Bahan cendol:
- 100 gr tepung beras
- 2 sdm tepung sagu
- 500 ml air
- 1/2 sdt pewarna sesuai selera
Cara membuat cendol:
- Campur tepung beras dan tepung sagu
- Beri 150 ml air dan tambahkan beberapa tetes pewarna, aduk rata
- Didihkan sisa air, kemudian amsukkan adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kental dan licin
- Siapkan air es di dalam wadah, letakkan cetakan cendol diatasnya
- Tuang adonan cendol dalam kondisi panas-panas ke dalam cetakan cendol. Kemudian tekan-tekan sampai adonan habis
6. Saring dari dalam air dan cendol siap digunakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar